Waffeleisen reinigen: Mit diesen Tricks kein Problem mehr

Ein Klassiker auf Sommerfesten, an nassgrauen Herbsttagen oder zum gemütlichen Sonntagsfrühstück mit den Liebsten, Waffeln passen immer. Der Teig ist schnell angerührt und die meiste Arbeit nimmt uns das Waffeleisen ab. Dieses hinterher zu reinigen bereitet leider weniger Vergnügen, dabei ist dies nicht so aufwendig, wie im Vorfeld befürchtet. Mit wenigen Handgriffen ist das Gerät wieder blitzblank, wenn Sie rechtzeitig mit der Reinigung anfangen.

Das Timing ist wichtig. Am besten lässt sich ein Waffeleisen reinigen, wenn es noch heiß ist. Wurde die letzte Waffel fertig gebacken, können Sie Teigreste oder Fett ganz einfach mit einem Stück Küchenpapier entfernen. Dafür das Waffeleisen sorgfältig auswischen und um überschüssiges Fett aufzusaugen, einfach ein Stück Küchenpapier in den Innenraum legen und das Gerät zuklappen.

Auf Spüli sollte lieber verzichtet werden. Es könnten Rückstände bleiben, die die Waffeln beim nächsten Backen ungenießbar machen. Erst wenn das Gerät komplett ausgekühlt ist empfiehlt es sich, das Gerät mit einem feuchten Lappen auszuwischen. Nun ist auch etwas Spülmittel erlaubt, gründliches Nachwischen ist jedoch unerlässlich.

Ist das Waffeleisen stark verschmutzt und bereits vollständig abgekühlt, hilft eine Reinigungswaffel. Dafür einen Esslöffel Speisestärke mit etwas Wasser zu einem Teig vermengen und auf das wieder aufgeheizte Waffeleisen geben. Die Reinigungswaffel ganz normal backen. Der Schmutz bleibt an der Reinigungswaffel haften und Sie müssen Ihr Waffeleisen anschließend nur noch mit etwas Küchenpapier abwischen.

Unter dem Video finden Sie das klassische Grundrezept für Waffelteig.

Zutaten für acht Waffeln

• 125 g weiche Butter

• 75 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker

• 1 Prise Salz

• 3 Eier

• 250 g Mehl

• 2 gestrichene TL Backpulver

• 200 ml Milch

Zubereitung

Butter und Zucker cremig rühren, die Eier nacheinander unterrühren. Das Mehl und das Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.

Für eine Waffel geben Sie zwei bis drei Esslöffel Waffelteig in die Mitte des vorgeheizten und gut eingefetteten Waffeleisens und backen diese goldbraun.

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