Nüchterner Magen: Welche Lebensmittel morgens gut für Sie sind

Vor allem am Wochenende ist es herrlich, den Frühstückstisch zu decken und in aller Ruhe die erste Mahlzeit des Tages zu sich zu nehmen. Diese acht Lebensmittel schaffen morgens die perfekte Essensgrundlage.

Das flüssige Gold hilft Ihrem Körper morgens dabei, wach zu werden, weil in ihm viel Traubenzucker enthalten ist. Er geht schnell ins Blut über und versorgt Sie deshalb rasch mit Energie. Außerdem steigert Honig Ihren Serotoninspiegel und macht deshalb richtig gute Laune. Ein perfekter Start in den Tag!

Buchweizen stimuliert auf sanfte Weise das Verdauungssystem – besonders, wenn er in Form eines warmen Getreidebreis zu sich genommen wird. Darüber hinaus liefert Buchweizen viele Proteine, Eisen und Vitamine.

Wissenschaftler der englischen Reading University fanden heraus, dass eine Schüssel Heidelbeeren zum Frühstück die Konzentrationsleistung bis in den Nachmittag hinein steigert. Der Verzehr dieser an Vitamin C und E reichen Beeren kurbelt die Gedächtnisleistung bis zu fünf Stunden lang an. Versuchen Sie es doch mal mit einem leckeren, frisch pürierten Smoothie.

Der Genuss von Haferflocken führt zur Bildung einer Schutzschicht rund um die Magenschleimhaut – und das verhindert, dass die Magensäure ihr Schaden zufügen kann. Außerdem sind Haferflocken unter den Getreidearten mit die wichtigsten Nährstofflieferanten.

Übergewichtige Erwachsene, die eine kalorienreduzierte Diät machen und zum Frühstück zwei Eier essen, erhöhen laut Forschungen der Louisiana State University ihren Gewichtsverlust und fühlen sich deutlich vitaler. Der Grund: Sich an eine Diät zu halten sei meistens unbefriedigend und mit viel Verzicht verbunden, die proteinhaltigen Eier allerdings würden ein größeres Sättigungsgefühl ermöglichen.

Deshalb nehme die Person auch im Laufe des Tages weniger Kalorien zu sich. Außerdem haben Wissenschaftler mittlerweile bewiesen, dass gesunde Erwachsene Eier genießen können ohne ein erhöhtes Risiko auf Herzerkrankungen befürchten zu müssen.

Zum Beispiel als Teil des Frühstücksmüslis zu sich genommen helfen Nüsse dabei, die Blutzuckerkonzentration im Körper über den Tag verteilt niedrig zu halten. Außerdem normalisieren sie den pH-Wert im Magen und vermeiden damit Sodbrennen.

Schon morgens Wassermelone zu essen versorgt Ihren Körper mit viel Flüssigkeit. Davon abgesehen wirkt sich der Genuss positiv auf Ihre Augengesundheit aus, da in Wassermelonen viel Lycopin enthalten ist – ein Pflanzenfarbstoff, der die Augenlinse schützt.

Im Video: 5 Fakten über Eier