Plötzliche Gewichtszunahme: Warum nehme ich trotz Verzicht zu?

Es ist zum Verrücktwerden! Um mal ein paar Pfunde abzunehmen, tischen wir kleinere Portionen auf, ernähren uns von Salat und Gemüse. Und was kommt dabei raus? Obwohl wir weniger essen, nehmen wir häufig auch noch zu. Und das kann verschiedene Ursachen haben.

Der wichtigste Grund dafür wird aber häufig vergessen: Mit dem Alter legen wir automatisch zu, selbst wenn wir weniger essen. Ein, zwei Kilo pro Jahr sind keine Seltenheit. Das liegt daran, dass sich der Stoffwechsel verlangsamt, die Muskelmasse abnimmt, der Fettanteil im Körper dagegen steigt. Und da wir uns, auch aufgrund körperlicher Beschwerden, oft nicht mehr so viel bewegen, verbrennen wir weniger Kalorien.

Studien haben ergeben: Wer im Alter täglich nur 19 Kilokalorien mehr als nötig zu sich nimmt, hat in einem Jahr ein Kilo Speck mehr auf der Hüfte. Aber: Strikte Diäten bringen nichts.

Bei Diäten ist es wichtig: "dass sie ausgewogen sind und alle wichtigen Nährstoffe abgedeckt werden", erklärt Ernährungscoach Christian Köhler.

Essen Sie zu wenig, schaltet der Körper auf ein Notprogramm um. Er lagert sein Fett ein und speichert alle aufgenommenen Kalorien als Reserve ein. Wichtig ist es, regelmäßig und ausgewogen zu essen und dafür mehr Bewegung in den Alltag zu bringen. Sehr gut sind Wandern, Radfahren oder Walken. Und versuchen Sie, mindestens sieben Stunden pro Nacht zu schlafen. Denn nur dann schüttet der Körper genügend Wachstumshormone aus, die dem Fett zu Leibe rücken.

Auch ein Problem: Wer nicht satt ist, greift unbewusst zu Snacks, treibt die Kalorienzahl so in die Höhe. "Kohlenhydrate und Fette sind nicht per se schlecht. Wichtig ist es die richtigen zu kennen", so unser Experte.

Bei Heißhunger hilft Zähneputzen. Durch den frischen Minzgeschmack klingt der Appetit ab.

Extra-Tipp: Grüner Tee und Brennnesseltee kurbeln den Stoffwechsel an. Studien zeigen, dass die in grünem Tee enthaltenen Catechine die Umwandlung von Fett zu Wärme im Körper anfeuern. Das kurbelt den Stoffwechsel an und hilft beim Abnehmen. Dafür das Wasser nach dem Kochen zehn Minuten abkühlen lassen, dann den Tee aufgießen und drei bis fünf Minuten ziehen lassen. Täglich maximal vier Tassen trinken. Brennnesseltee wirkt entschlackend: Für einen Tee zwei Teelöffel getrocknete Blätter mit 250 ml heißem Wasser übergießen. Zehn Minuten ziehen lassen, abseihen. Täglich drei Tassen davon trinken.

Diese Abnehm-Methode ist nachhaltig, denn „eine Diät sollte nicht in Stress ausarten, sondern sich gut in den Alltag fügen. Im Kopf sollte man sich immer für eine grundlegende Ernährungsumstellung entscheiden", erklärt Christian Köhler.

Selbst wenn man sich gesund fühlt: Versteckte Entzündungen können den Appetit anregen. Um diese einzudämmen, muss der Körper entzündungshemmende Stoffe produzieren. Doch diese beeinträchtigen die Funktion eines Hormons, das Hunger und Sättigung beeinflusst – der Appetit steigt. Omega-3-Fettsäuren bekämpfen Entzündungen. Nehmen Sie täglich zwei Esslöffel Leinöl zu sich.

Zusätzlich gibt es noch weitere Ursachen, die zu Übergewicht führen: Schlafmangel, Stress oder wenig Bewegung können eine große Rolle spielen. Sollten Sie jedoch trotz ausreichend Sport und einer Ernährungsumstellung nicht abnehmen können, sollten Sie einen Experten aufsuchen. Denn "es gibt Krankheiten wie Lipödem, Essstörungen, Depression, Probleme mit der Schilddrüse oder Mangelerscheinungen, die ebenfalls dazu beitragen können, dass man zunimmt" betont unser Experte.

Ursache unerklärlicher Gewichtszunahme kann auch Stress sein, er fördert die Fetteinlagerung. Stresshormone halten den Blutzuckerspiegel hoch, begünstigen die Entstehung von Bauchfett und machen Lust auf Süßes. Sorgen Sie für regelmäßige Entspannung oder atmen Sie den Stress weg: Tief durch die Nase einatmen, dabei bis fünf zählen, dann durch den Mund ausatmen und ebenfalls bis fünf zählen. Einige Male wiederholen.

Steigt die Zahl der Pfunde ohne ersichtlichen Grund, können dahinter Medikamente stecken, die den Fettstoffwechsel hemmen und das Hungergefühl fördern. Dazu gehören Psychopharmaka, Mittel gegen Diabetes, Blutdrucksenker oder Kortison. Tipp: Der Beipackzettel verrät, ob eine Gewichtszunahme – etwa als Wassereinlagerungen – eine Nebenwirkung sein kann. Sprechen Sie in diesem Fall mit Ihrem Arzt über alternative Präparate.

Denkbar ist auch eine Schilddrüsen-Problematik. Das Organ produziert Hormone, die den Stoffwechsel steuern. Schüttet es zu wenig Botenstoffe aus, laufen diese Prozesse langsamer ab, der Energiebedarf sinkt. Ein Bluttest kann Aufschluss darüber geben, ob eine Schilddrüsenunterfunktion besteht, die dann mit Medikamenten behandelt wird.