Vitalgetränke: Trinken Sie sich gesund & fit

Wenn das Thermometer immer weiter in die Höhe klettert, sollten wir noch mehr als sonst darauf achten, genug zu trinken. Denn unser Körper produziert vermehrt Schweiß, um uns abzukühlen. Dafür benötigt er Wasser. Damit wir nicht austrocknen, sollten wir etwa zwei Liter Flüssigkeit zu uns nehmen. Wie viel es individuell sein sollte, lesen Sie im Kasten unten rechts. Doch nur Wasser zu trinken, wird auf Dauer erstens fade und zweitens muss das nicht sein: Wir stellen leckere Sommergetränke vor, die nicht nur herrlich erfrischend sind, sondern auch noch viele positive Gesundeffekte haben.

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Alle Zutaten sind jetzt leicht erhältlich, Löwenzahn und Brennnesseln kann man direkt auf der Wiese pflücken. Ideal: Eines dieser Getränke pro Tag, den Rest des Flüssigkeitsbedarfs durch Wasser und ungesüßte Kräuter- und Früchtetees decken. Für die Zubereitung brauchen Sie nur einen Mixer oder Pürierstab. Einfach alle Zutaten gründlich zerkleinern. Die Rezepte sind jeweils für eine Portion.

Zitronenmelisse lindert Unruhezustände und lässt uns abends schneller einschlafen: Sie hat einen beruhigenden und angstlösenden Effekt.

Rezept:

• 1 Birne
• 4 Stängel Zitronenmelisse
• 2 getrocknete Feigen
• 125 ml Haferdrink (Supermarkt)
• ca. 125 ml Wasser
  

So geht’s: Entkernen Sie die Birne. Schneiden Sie sie dann in Stücke. Auch die Zitronenmelisse sollten Sie waschen und dann klein zupfen. Dann sind die Feigen dran: Ebenfalls klein schneiden und dann zuerst den Haferdrink, danach das Wasser dazugeben. Pürieren Sie alles gut. Hübsch ist eine Deko mit frischen Feigenscheiben.

Rezept:

• Saft von 2 Orangen
• 6 Brennnesselblätter
• 1 TL Weizengraspulver (Reformhaus)
• ca. 3 cm geschälten Ingwer
• ½ Handvoll Petersilie
• 5 Minzblätter
• 2 TL Kokosflocken
  

So geht's: Alle Zutaten zusammengeben und pürieren. Nach Bedarf noch mit etwas Wasser auffüllen.

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Brennnessel punktet mit viel Vitamin C und Kalzium. Sie wirkt blutreinigend und -bildend. Die Bitterstoffe des Löwenzahns regen Leber und Galle an. Zudem liefert er Vitamin A, K und viele Mineralstoffe. Beide Pflanzen stärken unser Immunsystem.

Rezept:

• 4-5 Löwenzahnblätter
• 1 Handvoll Brennnesseln
• 2 Bananen
• 1 Handvoll Weintrauben
• 2 Aprikosen
• ca. 100 ml Wasser
  

So wird's gemacht: Löwenzahn gut waschen und grob zerteilen. Brennnesseln mit Handschuhen putzen und waschen. Bananen schälen, die übrigen Früchte waschen, alles grob zerteilen und mit Wasser pürieren.

Die enthaltenen Polyphenole bekämpfen Blähungen. Zudem wirkt Lavendel krampflösend.

Rezept:

• 15 Blaubeeren
• 2 Lavendelzweige
• Saft einer halben Zitrone
• 1 TL Honig
• 60 ml kaltes Wasser
• 40 ml kohlensäurehaltigem Wasser
• Einige Eiswürfel
  

So geht's: Die Blaubeeren und die Lavendelzweie pürieren. Zitronensaft, Honig und Wasser dazugeben. Mit Mineralwasser auffüllen. Eiswürfel dazugeben.

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Wenn's brennt und schmerzt beim Wasserlassen, hilft harntreibender und entzündungshemmender Rosmarin. Cranberrys enthalten Tannine, die die Blasenwand beruhigen.

Rezept:

• 1 Handvoll getrocknete Cranberrys
• 1 Apfel
• 1 Prise Natron
• 1 Handvoll Johannisbeeren
• 5 Melissenblätter
• 1 Zweig Rosmarin
• 250 ml kaltes Wasser
  

So geht's: Die Cranberrys in Wasser einweichen, die restlichen Zutaten kleinschneiden und dazugeben und mit Wasser auffüllen. Wichtig: Nicht pürieren, sondern einfach ziehen lassen.

Auch im Sommer gibt es Tage, an denen wir nicht so richtig aus dem Bett kommen, uns müde und erschöpft fühlen. Doch mit einem gelben Sonnenschein-Saft hellt sich unsere Stimmung schnell auf. Zudem versorgt er uns mit vielen Vitaminen und verpasst uns einen Energie-Schub.

Rezept:

• 1 Pfirsich
• 1 TL Honig
• einige Preiselbeeren oder Cranberrys
• 1 Handvoll Minzblätter
• 1 TL Weizengraspulver (Reformhaus)
• 10 Cashewnüsse
• je eine Prise Kurkuma (Gewürzregal)
• schwarzer Pfeffer
• etwas Leinöl
• reichlich Wasser
  

So wird's gemacht: Die getrockneten Cranberrys in Wasser einweichen, alle Zutaten dazugeben und gut durchmixen. Sofort genießen.

Sinnvoll ist es, die benötigte Menge über den Tag verteilt zu trinken. Am besten in Portionen von je einem Viertelliter (entspricht einem großen Trinkglas). Pro Kilogramm Körpergewicht sollten es 30 ml täglich sein. Bei 70 Kilogramm sind das also 70 × 30 ml = 2,1 Liter. Schwitzen wir beim Sport oder in der Sommersonne, sind es 40 bis 45 Milliliter pro Kilogramm. Geben wir unserem Körper nicht die Flüssigkeitsmenge, die er braucht, bekommen wir Kopfschmerzen und der Blutdruck sinkt. Die Folge: Uns wird schwindelig.