7 Küchenhelfer mit denen Sie Kalorien sparen
Dank schonender Zubereitung und idealer Portionierung können Sie mit diesen Küchenhelfern Kalorien sparen.
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Braten fettarm garen
Im Bratschlauch, einer Tüte aus Kunststoff, gart das Fleisch im eigenen Saft anstatt in einer großen Fett-Lache. So bleibt der Braten saftiger und vitaminreicher und ist zudem weniger fettig. Einen Bratschlauch* gibt es zum Beispiel von Toppits für 6,86 Euro über Amazon.
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Gesundes Omelette
Ein leckeres Omlette ohne Pfanne zubereiten und genießen? In der Silikon-Omelette-Form von Lékué* lassen sich in der Mikrowelle ganz ohne Fett im Nu leckere Eierfladen zaubern. Zum Beispiel zu finden über Amazon ab 15,19 Euro.
Nudeln richtig portionieren
Haben Sie sich schon immer gefragt, wofür das Loch in der Mitte vieler Pastakrallen da ist? Wenn Sie ungekochte Pasta dort hindurchstecken, ergibt das genau eine Portion. Mit einem Spaghetti-Portionierer lassen sich außerdem auch exakte Mengen für mehrere Personen abmessen.
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Heißluft-Pommes
Pommes aus einer Heißluftfritteuse haben rund 80 Prozent weniger Fett als gewöhnlich. Geräte wie der Philips Airfryer* können zudem auch fettarm grillen, backen und garen. Erhältlich zum Beispiel über Amazon ab 140 Euro.
Kenne Sie schon diese fünf Küchen-Mythen? (Der Artikel geht unter dem Video weiter)
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Schlanke Soßen
Mit einer Fett-Trennkanne* lassen sich Soßen einfach entfetten: Füllt man die Flüssigkeit ein, lagert sich das Fett oben ab, und die kalorienarme Soße wird unten abgegossen. Gibt es zum Beispiel von Westmark über Amazon ab 6,39 Euro.
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Speiseöl sparsam dosieren
Anstatt ein Öl wie üblich nach Augenmaß zum Salat zu geben, kann ein Ölspray verwendet werden. Damit verteilt man das Öl gleichmäßig, benutzt insgesamt weniger und spart so pro Portion rund 115 Kalorien. Das entspricht ca. 12 Gramm Fett! Erhältlich ist so eine Sprühflasche z. B. über Amazon, ab 8,88 Euro.
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Kuchen mit weniger Butter
Schluss mit dem Einfetten, jetzt kommt ein praktischer Helfer aus Silikon! Mit speziellen Kuchenformen wird die obligatorische Schicht Butter oder Margarine überflüssig. Der Teig kann ganz ohne Einfetten in die Form gegeben und gebacken werden. Anschließend lässt er sich leicht herauslösen. Zum Beispiel drei hübsche Silikonformen mit Blumenmuster* über Amazon für 13,99 Euro.
*Amazon Affiliate
(Quelle: Fernsehwoche)
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