Erdnussbutter selber machen
Aus der Serie: Lebensmittel selber machen - Tschüss, Fertigprodukte!
Für 250 Gramm Erdnussbutter brauchen Sie:
- 230 g ungesalzene Erdnüsse
- 20 ml Erdnussöl (alternativ: Sonnenblumenöl)
- Prise Salz
Zubereitung:
- Die Erdnüsse in einer Pfanne ohne Öl rösten
- Erdnüsse, Öl und Salz in den Mixer geben
- Pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
- Fertige Erdnussbutter in ein Glas füllen
Die selbst gemachte Erdnussbutter hält sich im Kühlschrank circa sechs Wochen lang. Ideal auch für das Abendbrot.