Kartoffeln im Topf pflanzen: Tipps für den Anbau auf Balkon und Terrasse

Ob als Bratkartoffeln oder Putzhelfer - so vielfältig wie Kartoffeln (lat. Solanum tuberosum) als Gemüse sind, so unterschiedlich lassen sich die kleinen Knollen auch anbauen.

Dafür können Sie ein Beet in Ihrem Garten anlegen oder die Kartoffeln in einem Kübel auf der Terrasse oder auf dem Balkon pflanzen. Eine genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie Tipps zum Kartoffelanbau vom Pflanzenarzt René Wadas, stellen wir Ihnen hier vor. Viel Spaß!

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Viele stellen sich die Frage, welche Kartoffeln sich denn überhaupt zum Pflanzen eignen. Oft ist davon zu lesen, dass solche aus dem Supermarkt weniger geeignet wären, als Pflanzkartoffeln. Doch ist dem wirklich so?

Darauf hat der Pflanzenarzt René Wadas die Antwort: „Um Kartoffeln im Kübel anzupflanzen, eignen sich alle Kartoffeln aus dem Haushalt, die bereits Triebe haben“, weiß Wadas. Spezielle Pflanzkartoffeln müssten demnach nicht extra besorgt werden, sondern solche aus dem Supermarkt würden völlig ausreichen.

Wichtig: Kartoffeln, die keine Keimlinge zeigen, sollten nicht gepflanzt werden.

Bei der Topfauswahl können Sie frei wählen - ob eckig oder rund, die Knollen lassen sich in jeder Kübelform problemlos anbauen, sofern der Topf oder Eimer hoch ist.

Pflanzenarzt René Wadas erklärt: „Egal ob Topf, Kübel oder Sack – wichtig ist, dass dieser groß genug ist, denn Kartoffeln brauchen Platz.“ Der Pflanzenarzt empfiehlt ein Volumen von etwa 30 Litern.

Wichtig zu beachten ist bei der Wahl des Topfes zudem, dass mindestens drei Abzugslöcher vorhanden sind, damit überschüssiges Gießwasser ablaufen kann. Denn Stauwasser sollte unbedingt vermieden werden.

Tipp: Vorsicht bei schwarzen Töpfen. An einem halbschattigen Standort kann die Kartoffelpflanze davon profitieren und das Wachstum sogar angeregt werden. Wird der Topf durch die Sonne jedoch zu warm, kann die aufkommende Hitze der Pflanze schaden.

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Besonders zu empfehlen sind zwei Töpfe, um die Kartoffeln auf dem Balkon oder der Terrasse anzubauen. Mehr dazu erfahren Sie weiter unten im Text in der Anleitung.

Auch darauf, wie viele Kartoffeln in einen Topf gepflanzt werden sollten, hat der Pflanzenarzt eine Antwort: Bei 30 Litern sollten es nicht mehr als drei Kartoffeln sein.

Wadas weiß: „Wenn man nämlich zu viele Kartoffeln in einen Kübel setzt, dann nehmen diese sich gegenseitig die Nährstoffe weg.“ Dies könne dazu führen, dass die Kartoffeln kleiner werden.

Es reiche ebenso aus, nur eine Kartoffel in einen Topf zu setzen. „Im Optimalfall bringt eine Kartoffel zehn neue Kartoffeln“, weiß der Pflanzenarzt. Wer auf Nummer sicher gehen wolle, der könne einfach zwei Kartoffeln pflanzen, falls eine nicht richtig wachsen will, so Wadas.

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Kartoffeln im Topf lassen sich von Anfang April bis Mitte Mai anpflanzen. Wichtig ist, dass die Außentemperaturen bei etwa zehn bis 15 Grad Celsius liegen und diese nachts nicht unter fünf Grad Celsius fallen.

Wadas gibt zu bedenken: „Man sollte nicht zu früh anfangen. Sollten die Kartoffeln schon rausgucken und es gibt noch einmal Frost, dann kriegen sie einen auf den Dez.“

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Alternativ zu einem Topf können Sie auch einen Sack zum Anbauen der Knollen verwenden. Der sogenannte Pflanzsack besteht aus einem robusten PVC-Gewebe und hat, ähnlich wie in einem Beet, einen eingebauten Wasserabzug.

Einen Pflanzsack für Kartoffeln können Sie zum Beispiel hier kaufen:

Bei der Wahl der Sorte empfiehlt Wadas sowohl frühe als auch späte Sorten: „Der Vorteil von frühen Sorten ist, dass sie eine kürzere Kulturzeit haben, also früher geerntet werden können. Dafür sind sie jedoch, im Gegensatz zu späten Sorten, weniger lagerfähig.“

Der Pflanzenarzt empfiehlt als frühe Sorte: Granola. Wer eine späte Sorte bevorzugt, dem rät der Pflanzenarzt zu Holländer Erstlingen.

Kartoffeln gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind wie die Tomate ein sogenannter Starkzehrer. Das bedeutet, dass diese Pflanze während der Wachstumsphase besonders viele Nährstoffe benötigt. Der Pflanzenarzt empfiehlt: „Kompost eignet sich besonders gut." Und dazu alte Erde, zum Beispiel solche aus den Blumenkästen.

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„Die alte Erde kann dann im Verhältnis 1:4 mit Kompost gemischt werden. Also einen Teil Kompost, der Rest alte Erde.“ Zusätzlich sollte dann noch darauf geachtet werden, dass die Kartoffeln regelmäßig gedüngt werden, so der Pflanzen-Experte.

Hierfür empfiehlt er Naturdünger mit einer Extra-Portion Kali, die z.B. in Tomatendünger zu finden ist. „Tomaten und Kartoffeln sich nämlich recht ähnliche Pflanzen“, weiß Wadas.

Für eine gute Ernte und hohe Erträge eignen sich warme, sonnige und wenn möglich vor Witterung geschützte Standorte. Auch wenn die Knollen schlechtes Wetter gut vertragen, kann ein Regenschutz dazu beitragen, dass einige Kartoffelkrankheiten wie zum Beispiel Ringfäule vermeiden lassen.

Besonders gut ist ein Platz für den Kübel an einer nach Süden ausgerichteten Wand oder ein Dachüberstand auf dem Balkon oder der Terrasse geeignet, um die Kartoffeln vor Wettereinflüssen zu schützen.

Sowohl ein Standort im Halbschatten als auch direkte Sonneneinstrahlung würden sich eignen, so Wadas. Er gibt jedoch zu bedenken, dass die Pflanze in der Sonne deutlich mehr Wasser brauche und häufiger gegossen werden müsse.

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Tipp: Wenn Sie Kartoffeln in einem Hochbeet oder Beet im Garten anpflanzen wollen, am besten nicht neben Tomaten. Denn obwohl sich Nachtschattengewächse gut vertragen, können die natürlichen Wurzelausscheidungen nur unzureichend wachsen. Außerdem können Kartoffeln von Kraut- und Braunfäule befallen werden. Krankheiten, mit denen sich Tomaten anstecken können.

1. Als Erstes zwei Plastiktöpfe mit dünnen Wänden wählen, die zehn bis 20 Liter Fassungsvermögen haben.

1. Mit einem Teppichmesser oder etwas Ähnlichem drei gleich große Schaufenster in einen der Töpfe schneiden. Achten Sie darauf, dass die Stege zwischen den einzelnen Fenstern nicht zu dünn werden.

2. Nehmen Sie nun einen zweiten Topf (ohne Fenster) und stellen Sie den ersten mit den Fenstern hinein. Fertig ist ihr 'Potato Pot' bzw. Kartoffeltopf.

Kartoffeln im Kübel anpflanzen: Anleitung

1. Topf oder Pflanzsack mit einer etwa 10 cm hohen Drainageschicht aus Blähton, Tonscherben oder Kies befüllen.

2. Dann ca. 15 cm hoch das Pflanzsubstrat in den Sack oder Kübel geben.

3. Je nach Größe des Kübels, Eimers oder Sacks etwa 3 Pflanzkartoffeln mittig auslegen. Die vorgekeimten Knollen dabei mit den Trieben nach oben legen. Der Abstand zwischen den Kartoffeln sollte etwa 10 cm betragen. Dann den Behälter mit Erde auffüllen, sodass die Kartoffeln bedeckt sind.

4. Kübel oder Sack an den gewählten Standort stellen und gleichmäßig feucht halten, allerdings darf keine Staunässe entstehen. Sind die Kartoffelpflanzen ca. 10 cm hoch gewachsen, können Sie Substrat nachfüllen. Wichtig ist, dass die Triebspitzen dabei immer noch aus der Erde schauen.

5. Je höher die Kartoffelpflanzen wachsen, desto mehr Erde wird in den Kübel oder Sack nachgefüllt. Mit der Zeit ist der Behälter schließlich bis zum Rand gefüllt, doch die Pflanzen schauen weiterhin aus der Erde heraus. So entstehen die Kartoffeln in verschiedenen Schichten.

   Im Beet wird das Anhäufen etwas anders vorgenommen, jedoch lassen sich die Kartoffeln mit dieser Methode gut im Topf ziehen.

6. Wenn der Kübel oder Kartoffelsack komplett mit Erde aufgefüllt ist, werden die Pflanzen bis zur Ernte wöchentlich mit einem Flüssigdünger versorgt.

Kartoffeln im Topf lassen sich besonders gut mit einem Flüssigdünger düngen, sodass sie als Starkzehrer ausreichend mit Nährstoffen versorgt sind. Zu empfehlen ist eine ausgewogene Düngung. In der zweiten Hälfte des Anbaues können Sie die Stickstoffgabe etwas reduzieren, damit sich die Qualität der Knollen nicht verschlechtert und sie nicht so anfällig für Krankheiten und Schädlinge werden.

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Wenn Sie Bio-Dünger bevorzugen, können Sie den Boden der Kartoffeln auch mit Kompost düngen. Oder generell organische Dünger wie Kuh- und Pferdemist, Brennnesseljauche oder Hornspäne verwenden. Diese Mittel sind umweltfreundlich und effektiv.

Die ersten Kartoffeln im Topf sind nach etwa drei bis vier Monaten bereit für die Ernte. Bei Frühkartoffeln können Sie die Knollen schon bei grünem Laub ernten, bei späteren Sorten erst, wenn das Laub abstirbt. Es lohnt sich auch ein Blick auf das Kartoffelkraut (die Kartoffelpflanze). Ist dieses verwelkt, können die Kartoffeln geerntet werden. Lagerkartoffeln können Sie erst zwei Wochen nach dem Verwelken der Pflanze ernten. Einzelne Knollen können Sie jedoch entnehmen, sobald diese groß genug sind.

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Ein weiteres Indiz dafür, dass die Kartoffeln erntereif sind, ist, dass sich die Schale nicht mehr abreiben lässt. Dann können Sie den ersten Topf ihres Kartoffeltopfes aus dem zweiten Topf herausziehen und so die Kartoffeln ernten. Oder diese mit den Händen und einer kleinen Gartenschaufel ausbuddeln.

Tipp: Die Erde der Kartoffeln können Sie nach der Ernte für andere Gemüsearten wie Salat oder Kohl verwenden. Nur für andere Nachtschattengewächse nicht.

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